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北村英治　オフィシャルホームページ　








コアントローでおしゃれな大人の香り
　チーズケーキ
　

材料　
クリームチーズ 250g
卵 2個
小麦粉（薄力粉） 大さじ3杯（茶こしでふるう）
砂糖（粗製糖　おすすめ） 3/4カップ
バニラオイル 少々
コアントロー（又はグランマリエ） 大さじ1杯
ラム酒（好みで） 少々

作り方
　 1）　クリームチーズは常温に戻しておく
2)クリームチーズに砂糖を入れ泡立て器で混ぜる
3）残りの材料を入れかき混ぜる
4）型に生地を流して180度のオーブンで約25分
　　200度にして5分焼く

焼き上がった状態
あら熱がとれたら冷蔵庫で冷たく冷やしてできあがり