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夏ばて防止
生ハムのあっさりスパゲティ
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材料 |
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| スパゲティ |
１３０〜１５０g |
| 生ハム（又はベーコン） |
２〜３枚（３cm×１cmのタンザク） |
| にんにく |
小１片（みじん切り） |
| パセリ |
２〜３本（みじん切り） |
| オリーブ油 |
大匙１杯強 |
| 塩 |
適量 |
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作り方 |
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| １）材料は、あらかじめ切っておく。 |
| ２）スパゲティをゆでる（塩は普段より多めに） |
| ３）ゆであがる１分程前にフライパンにオリーブ油を熱し、中火で、生ハム・にんにく・パセリの順に入れ、塩で味をととのえる。ゆで上がったらスパゲティを入れ、サッと合わせたら火を止める。（コツ）にんにくを、焦がさないこと。
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